Wat zegt de literatuur?

Hieronder vind je verschillende artikelen die duidelijk maken waarom duurzaamheid zo van deze tijd is. Het is interessant leesvoer voor wanneer je even een rustig minuutje hebt.
Wil je meer lezen/weten over circulariteit, duurzaamheid, SDG of andere aanverwante topics? Neem dan gerust contact op met Junion Hanenberg.

Deze lijst is natuurlijk niet compleet. Dit zijn slechts enkele artikelen die hebben bijgedragen bij de oprichting van IntelligentFood. We zullen trachten deze lijst in de loop der tijd aan te vullen.

• DUURZAAM ORGANISEREN, JAN JONKER
• HOE COÖPERATIES DE CIRCULAIRE ECONOMIE EEN IMPULS KUNNEN GEVEN
• “WAT ALS RESTSTROMEN INEENS WAARDE KRIJGEN??”
• DE BETEKENISECONOMIE, KEES KLOMP
• CCA – VALORISING RESIDUAL RESOURCES (A RESEARCH OF INTELLIGENTFOODS BUSINESS MODEL)
• CIRCULAR GAP REPORT 2023(VN)
• CIRCULAR GAP REPORT 2021(VN)
• THE FOOD AND AGRICULTURAL ORGANIZATION 2019 (VN)
• THE RISE OF HYBRID VEGETABLE PRODUCTS IN THE NETHERLANDS
• PERSPECTIVES ON RETAIL AND CONSUMER GOODS
• MODERN SUSTAINABILITY IS MUCH MORE THAN PAPER VERSUS PLASTIC
• BRANDS INCREASE TRUST—AND PRICES—THROUGH SUSTAINABILITY 
• THE BUSINESS OF SUSTAINABILITY
• GLOBAL CONSUMERS SEEK COMPANIES THAT CARE ABOUT ENVIRONMENTAL ISSUES
• SOCIAL PURPOSE AND VALUE CFEATION- The business returns of social impact
• STEEDS MEER CONSUMENTEN BEREID EXTRA TE BETALEN VOOR DUURZAAMHEID