- Titel recept: de non-verspilling
Teamnaam: de non-verspilling
Team ID: 91
- Titel recept: Team Incapabel
Teamnaam: Team Incapabel
Team ID: 90
- Titel recept: Tessa compagnie
Teamnaam: Tessa compagnie
Team ID: 88
- Titel recept: Jaimy Bake
Teamnaam: Jaimy Bake
Team ID: 86
- Titel recept: Pompoem
Teamnaam: Pompoem
Team ID: 85
- Titel recept: The Partysquad en co
Teamnaam: The Partysquad en co
Team ID: 84
- Titel recept: team velvet
Teamnaam: team velvet
Team ID: 83
- Titel recept: samana
Teamnaam: samana
Team ID: 82
- Titel recept: Saaris
Teamnaam: Saaris
Team ID: 81
- Titel recept: De fleurige ijshoortjes
Teamnaam: De fleurige ijshoortjes
Team ID: 80
- Titel recept: Old bread and puddings
Teamnaam: Old bread and puddings
Team ID: 77
Naam Jury:
Bedrijf:
ID Groep:
91
Naam groep:
de non-verspilling
Email:
ccvanzeijl@gmail.com
Telefoon:

Smaak
Creativiteit
Produceerbaarheid
Vermarktbaarheid
Totaal
Opmerkingen:
Naam Gerecht:
Kalade vierkantjes
Recept voor +- 70 koekjes aantal/gram/liter
Korstdeeg 1600 gr
Chocolade resten 85 gr
Kaneelsuiker 135 gr
Poedersuiker 175 gr
Melk 15 gr
Eistreiksel
-Rol het deeg uit tot een dikte van 10 mm
-Maak een halve franse toer met chocolade tussen de lagen
-rol de plak uit tot 2/2,5 mm
-snij stukken van 6x6
-bestrijk met ei en doop in de kaneelsuiker
-leg op de plaat en zeef chocolade erover
-bak voor +-30 min op 200 graden (halverwege de schuif open)
-zodra de koekjes afgekoeld zijn, opspuiten met icing
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!